Restaurant Europa
Autodidact Rein op 't Root kookt in Noord één proefmenu aan een turquoise bar van 25 meter; Time Out zette Europa in 2026 bovenaan.
Restaurant Europa begon als chef's table van vijf vrienden op de HEM in Zaandam en sloot in de pandemie na nog geen jaar. De vrienden begonnen Euro Pizza in Noord; Europa kwam terug in de garage ernaast. Chef Rein op 't Root leerde zichzelf koken en studeerde aan de Rietveld Academie; Teun Burghard is de sommelier. Achttien gasten zitten aan een turquoise bar van 25 meter. Er is één menu, deze herfst en winter €129, van arctic char en grijze garnaal tot pudim abade de priscos. Mara Grimm gaf Europa in december 2025 in Het Parool een 8: "we proeven meer bijna-briljante hapjes dan goed uitgewerkte gerechten, maar desondanks zit je constant op het puntje van je stoel." Ze prees de wijnen en vond de porties klein. Gault&Millau gaf in 2026 15 van de 20 punten, en Time Out zette Europa in mei 2026 bovenaan zijn lijst van beste restaurants van Amsterdam. Het pand is tijdelijk: in mei 2026 had de vergunning nog zo'n drie jaar te gaan.
Je reserveert online voor donderdag tot en met zaterdag vanaf 18:30, voor hooguit zes personen en met een aanbetaling van €65 per persoon. Allergieën geef je door bij het reserveren.
Wat je bestelt
Volledige kaart- Menu Europa
Het enige menu van herfst en winter 2026, van arctic char en grijze garnaal tot pudim abade de priscos; €129.
- Irish Mor oyster
Oester die je bij het menu kunt bijbestellen, €8,50.
- Cheese
Extra kaasgang bij het menu, €16.
Als dit je aanstaat, ook een tafel waard
Meer in Noord →
Coba Taqueria
Nergens in Amsterdam wordt Mexicaans zo serieus gekookt als in deze loods achter de werkplaatsen.
FC Hyena
Boetiekbioscoop aan het IJ waar de keuken net zo goed op de affiche hoort.
Murmur
Elk weekend een andere gastkok in de keuken en daarna lange dj-sets op een zelfgebouwde geluidsinstallatie, achterin een pand in het Hamerkwartier.
Restaurant Barracuda
Vishal met 250 stoelen aan het IJ, gerund als een Italiaanse strandtent.
Hotel de Goudfazant
Sinds 2006 in een voormalige Stork-loods in Noord: een Franse kaart met drie gangen voor 49,50 en de poussin die er al jaren op staat.
Camarat
Wijngedreven Frans-Noords eten in de oude hal van Chateau Amsterdam, met een chef die stage liep bij Noma en een tent die na het eten in een dansvloer verandert.