De gids gaat over restaurants; deze pagina is voor de dagen dat je de stad aan je wilt laten voeren. We hebben niet elke tour zelf gelopen, dus de regel is hier anders en we zeggen het hardop: dit zijn de foodtours waarvan de reviews overtuigend genoeg zijn om onze lat te halen, gekozen op het bewijs zoals we elke keuken zouden onderzoeken. Geen enkele organisator betaalde om hier te staan.
Sommige links op deze pagina kunnen ons een commissie opleveren als je boekt, zonder extra kosten voor jou. Dat bepaalt nooit wat er staat. Hoe we geld verdienen
De best beoordeelde kennismaking met de stad, hap voor hap: haring zoals het hoort, echte Goudse, stroopwafels vers van het ijzer, met de geschiedenis die verklaart waarom Nederlanders zo eten. Ruim duizend reviews, met een bijna perfecte score.
Een lokale boetiekclub die je door drie buurten loodst: ambachtelijke Goudse, stroopwafels van een 200 jaar oude bakkerij, haring, Surinaams of Indonesisch comfortfood, bitterballen met bier en een borrel jenever tot slot. Tweeduizend vijfsterrenreviews en het loopt door.
De Jordaan is de buurt waar ons tweede hoofdstuk aan is gewijd, en deze tour eet er zich grondig doorheen: Hollandse kazen, verse haring, bitterballen, poffertjes, in de familiezaken tussen de grachten.
De Pijp is hoofdstuk drie van onze gids en de meest snackbare buurt van Amsterdam. Deze route zonder gids ruilt begeleiding in voor vrijheid: acht familiezaken, je eigen tempo, en niemand die je bij de gelato wegjaagt.
Voor wie wil weten waarom de haringkar bestaat en wat de VOC met je rijsttafel te maken heeft. Eet je een weg door het verhaal van hoe een klein nat land aan deze tafel kwam.
De complete lijst met foodtours en proeverijen in de stad, met geverifieerde reviews en gratis annuleren bij de meeste. Past geen van onze keuzes bij je dag, dan staat hier de lange lijst.