FC Hyena

Boetiekbioscoop aan het IJ waar de keuken net zo goed op de affiche hoort.

FC Hyena noemt zichzelf een boetiekbioscoop met petit restaurant, en daarmee doet het zichzelf tekort: er wordt hier verdraaid goed gegeten. Twee kleine zalen, één elektrisch blauw, één brandend oranje, allebei met rijen als sofa's waar je in wegzakt, draaien het slimmere deel van het filmaanbod, terwijl de grote kleurrijke kantine voorin doorloopt van croissants in de ochtend tot een volwaardig diner. De zomerkaart van 2026 leest als een mediterrane vakantie: pimientos de padrón, stracciatella met geblakerde paprika en pane carasau, aubergine met gerookte provola, kabeljauw onder een gratin van aardappel en paprika, salsiccia uit Monte San Biagio op gestoofde bonen, en een hazelnootsemifreddo die als affogato wordt verdronken. Vegetariërs komen opvallend goed weg. Reserveren kan alleen vanaf zes personen; de rest wandelt gewoon binnen vanaf de Aambeeldstraat, eet en pikt eventueel een film mee. Open tot een uur of één 's nachts, en wie in Noord woont krijgt op vertoon van de huisvuilpas korting op een kaartje. Noord ten voeten uit.

Bestel de salsiccia uit Monte San Biagio met gestoofde bonen, en daarna de hazelnootsemifreddo als affogato.

Wat je bestelt

Volledige kaart

Wood-oven aubergine
Volgens recensenten een absolute must; vrijwel alles gaat hier door het houtvuur.
Sourdough with butter
Vaste favoriet in recensies; bestel het alvast terwijl je een natuurwijn uitzoekt.
BBQ ribs
Plakkerig en rokerig, om te delen voor of na je film.
Stuffed sweet potato
De toegankelijke publiekslieveling op een korte seizoenskaart vol deelgerechten.