Ubuntu Beach
Het boho-anker van de zuidboulevard, waar luie ochtenden, lange lunches en late diners gewoon kloppen.
Ubuntu houdt de zuidboulevard al jaren bezet met een formule die nieuwere clubs braaf nakopiëren: rotan, linnen, warme aardetinten en een keuken die van negen uur 's ochtends tot middernacht doordraait zonder dood uur. De kaart is beachclubstandaard, yoghurt en buddha bowls, avocado smash, kleurrijke salades, maar de uitvoering ligt duidelijk boven het gemiddelde van deze postcode, en de recensies zeggen het massaal na: een 4,5 op Google, bij meer dan drieduizend beoordelingen. De falafelburger houdt vegetariërs trouw, de bavette met truffelrisotto bedient de andere kant van de tafel, en de broodjes zijn hun prijs waard. Het is bovendien het zeldzame paviljoen dat een verjaardag met twaalf man en een eenzame laptopkoffie met hetzelfde gemak afhandelt. Geen bestemmingskeuken, en het wil dat ook niet zijn; als basiskamp voor een hele dag op het zand is het simpelweg erg goed in zijn werk.
Falafelburger bij de lunch, of de bavette met truffelrisotto zodra de zon zakt.
Wat je bestelt
- Falafel burger
Het vegetarische anker van de kaart, vers en steevast geprezen
- Bavette with truffle risotto
De avondzet, zodra het strand leegloopt
- Buddha bowl
Strandlunch die ook echt smaakt zoals hij op de foto staat
Meer in The Beach
Het hele hoofdstuk
Thalassa
Zeven generaties vissersfamilie; nergens op deze kust wordt vis serieuzer gekookt.
Fosfor
Het laatste paviljoen van Zandvoort-Zuid: stille duinen, elke maand een nieuwe kaart, en plankton dat oplicht als het donker is.
Beach Barn
De nieuwkomer van 2026 aan het rustige zuideinde: boerenschuur, eigen bakkerij, tachtig wijnen aan zee.