Pllek
Stadsstrand van zeecontainers waar de groenten de zonsondergang overtreffen. Bijna.
Ja, Pllek staat op elke lijst, en nee, dat maakt het nog geen val. Het is een stapel zeecontainers met een aangelegd strand op de NDSM-werf, en het verdient zijn drukte op eerlijke wijze: de kaart is minstens voor driekwart vegetarisch, veel van de groenten verbouwt het team zelf in Amsterdam, en het vlees en de vis die wél verschijnen zijn wild of komen uit de Noordzee. De dag duurt hier lang: ontbijt vanaf 09:30, de hele middag lummelen op het zand, groentegedreven borden tot de keuken om 22:00 sluit, films op het strand in de zomer en dj's na het donker in het weekend. Er wordt beter gekookt dan een strandbar ooit nodig heeft, de zon die boven het IJ zakt is de beste gratis voorstelling van de stad, en doordeweeks zijn de locals nog ruimschoots in de meerderheid tegenover de dagjesmensen. Pak de NDSM-pont en blijf te lang.
Zet de tafel vol met de groentegerechten om te delen en plan het rond zonsondergang boven het IJ.
Wat je bestelt
Volledige kaart- Falafel platter
De uitschieter op een kaart die voor 75% vegetarisch is, met mediterrane en Noord-Afrikaanse trekjes.
- Mackerel sandwich
Lunchfavoriet in recensies; duurzame vis is hier de huisreligie.
- Grilled marinated portobello
Wordt door het plantaardige publiek veelvuldig genoemd.
Als dit je aanstaat, ook een tafel waard
Meer in Noord →
Van de Werf
De huiskamer van de NDSM, de hele dag open, met een keuken die stiekem meer levert dan hij belooft.
Klaproos
Pizza, goede wijn en dansen op een half afgebouwde hoek van Buiksloterham.
Camarat
Wijngedreven Frans-Noords eten in de oude hal van Chateau Amsterdam, met een chef die stage liep bij Noma en een tent die na het eten in een dansvloer verandert.
Hangar
Hangar van golfplaat aan het IJ, voor côte de boeuf en borrels die de zonsondergang uitzitten.
Vishandel de Zeemeeuw
De viskiosk van Noord waar de kibbeling van kabeljauw de zaterdagse rij rechtvaardigt.
Restaurant Barracuda
Vishal met 250 stoelen aan het IJ, gerund als een Italiaanse strandtent.