Lucius

De visklassieker van Amsterdam sinds 1975: oesters, Noordzeetong, nul fratsen.

Lucius steekt al sinds 1975 oesters open aan de Spuistraat, en de zaak ziet er nog steeds naar uit: tegels, een lange bar, aquaria die oplichten in de etalage, obers die elke toeristengolf voorbij hebben zien rollen en zich nergens meer druk om maken. Je komt voor het plateau de fruits de mer, een opgestapelde etagère van oesters, krab, langoustines en garnalen, of voor een hele Noordzeetong van de gril waar niets slims mee is uitgehaald. De wijnkaart neigt naar wit en koud, precies zoals het hoort. Goedkoop is het niet en vernieuwend evenmin; het is een klassieker die vijftig jaar openbleef door simpelweg goed te blijven. De keuken draait elke avond door tot 22:30 uur, met lunch vanaf 12:30 uur van vrijdag tot en met zondag. Ga in je eentje aan de bar zitten met zes oesters en een glas chablis en voel je in alle stilte verheven boven iedereen buiten.

Deel het plateau de fruits de mer met zijn tweeën, met een fles chablis erbij.

Wat je bestelt

Volledige kaart

Plateau fruits de mer
De befaamde toren sinds 1975: oesters, krab, wulken; wat elke terugkerende recensent bestelt
Noordzeetong (Dover sole)€32.50
Hele tong, simpel gebakken; volgens recensenten de klassieker van het huis
Oesters Florentine€15
Gegratineerd met spinazie en hollandaise; de vaste favoriet onder de warme oesters
Vissoep Lucius€14.50
De vissoep van het huis; de juiste opening als je het plateau overslaat