De Belhamel
Jugendstilinterieur, terras aan het water en Bib Gourmand-keuken op het mooiste grachtenkruispunt dat er is.
Het mooiste interieur op de mooiste hoek van Amsterdam: jugendstilhoutwerk, zwierige krullen, en ramen die uitkijken op het punt waar de Brouwersgracht de Herengracht in stroomt. De Belhamel houdt al sinds 2007 een Bib Gourmand vast door Frans-Italiaanse klassiekers gewoon goed te maken, terrine van eendenlever, tong, lamsschenkel die van het bot glijdt, zonder ooit achter trends aan te hollen. In de zomer is het terras aan het water de meest romantische tafel van de stad waarvoor je geen boot nodig hebt. Ja, je hoort er andere talen om je heen; de hoek is te fotogeniek om geheim te blijven. Maar de keuken kookt voor de buurt en niet voor de camera, en de lunch is hier een van de betere deals uit de omgeving. Neem je ouders mee, neem een date mee, neem iedereen mee die je wilt imponeren zonder fermentatie te hoeven uitleggen.
Reserveer het terras aan de gracht rond zonsondergang en begin met de terrine van eendenlever.
Wat je bestelt
Volledige kaart- Duck liver and breast terrine with port aspic
Het Frans getinte voorgerecht dat recensenten jaar na jaar aanwijzen.
- Confit duck with mustard sauce
Rijke saus, zurige kool: het gerecht dat de Bib Gourmand verdient die de zaak sinds 2007 vasthoudt.
- Entrecôte
'Perfect gebakken' keert terug in recensie na recensie; het veilige maar serieuze hoofdgerecht.
- Beet carpaccio
Het inventieve voorgerecht als tegenwicht voor al die eend.
Als dit je aanstaat, ook een tafel waard
Meer in Jordaan →
Bistrot Neuf
Franse bistro zoals het hoort, op de Haarlemmerstraat, met sinds 2009 veertig wijnen per glas.
De Willem
Jef van den Hout kookt in het serieuze restaurant van de Haarlemmerpoort Franse techniek door kombu, sake en laksacurry.
Brasserie Vrijburcht
Brasserie aan het water op Steigereiland, in een door bewoners gebouwd collectief, aanlegsteiger inbegrepen.
Small World
Piepkleine deli die sinds 1999 de beste broodjes van de Haarlemmerbuurt maakt.
Gebr. Hartering
Paul Hartering kookt sinds 2011 aan de Peperstraat elke dag een ander menu, en Het Parool noemde het ribstuk en de wijnen in 2026 'ongeëvenaard'.
Veneur
Het team van De Juwelier ging jagen: Frans koken op houtvuur, met een hertenkotelet voor de hele tafel.