Aan de gracht*
Uitzicht op het water is in deze stad meestal toeristenbelasting. Op deze adressen houdt het eten zijn kant van de ansichtkaart overeind.

Restaurant Flore
Het sterkste bewijs van Amsterdam dat koken op tweesterrenniveau prima om planten kan draaien.

Hemelse Modder
Kookt al ruim dertig jaar voor de buurt en rekent nog altijd af alsof dat iets betekent.

De Belhamel
Jugendstilzaal, terras aan het water en Bib Gourmand-keuken op het mooiste grachtenkruispunt dat er is.

Hangar
Hangar van golfplaat aan het IJ, voor côte de boeuf en borrels die de zonsondergang uitzitten.

De Neef van Fred
Frans getinte bistro die de hele dag draait, met het beste waterterras van De Baarsjes.

Staring at Jacob
New Yorkse brunch aan het water: fried chicken, wafels en bloody mary's.