Boi Boi

Een hoekzaak aan de Dappermarkt waar een Laotiaanse ploeg al tien jaar isaan-gerechten wokt onder het toeziend oog van een knorrige aap.

Van buiten zou je Boi Boi zo voor een funky buurtbar houden: street art op de muren, warme lampjes, een chagrijnig kijkende aap boven de deur. Binnen kookt sinds 2015 een Laotiaanse ploeg Thais en Laotiaans isaan-eten uit een open keuken, met een kooklijn die terugvoert naar Bird op de Zeedijk. Hiske Versprille gaf er in Het Parool een 8 aan, en de tom yum smaakt nog altijd zoals die recensie leest: geurig, scherp, met serieuze peper eronder. Bestel kleefrijst bij de laab, neem de tam mak-hung als je neusholtes wel een beurt kunnen gebruiken en vertrouw de dagcurry's eerder dan de pad thai. Alles gaat zonder MSG de wok in en de veganistische lijst is lang genoeg voor je lastigste tafelgenoot. Tien jaar na de opening is dit het vaste adres van de Dapperbuurt voor een luidruchtige, betaalbare, chilirijke dinsdagavond, en de buurt houdt de zaak moeiteloos vol zonder ook maar één toerist.

Onderdruk de pad-thaireflex en ga voor de panaengcurry of laab met kleefrijst; de keuken opent al om 16:00, dus vroeg eten voor een film in Studio K levert altijd een tafel op.