Winkel 43
De appeltaart waaraan elke Hollandse appeltaart wordt afgemeten, warm geserveerd.
Er zijn meer appeltaarten in Amsterdam. Er is zelfs, zeg het zachtjes, Papeneiland aan de overkant van de gracht. Maar Winkel 43 is de zaak waar de hele dag bakplaten naar buiten rollen en waar op het hoekterras aan de Noordermarkt op elke tafel hetzelfde bordje staat. De taart is een hoge, dichte muur van appel, kaneel en boterige korst, warm geserveerd, en de enige echte vraag is: slagroom of niet. Het antwoord is slagroom. Op zaterdag slokt de biologische boerenmarkt het plein op en wordt de rij onderdeel van de markt zelf; op maandag zijn het stoffenkramen en dezelfde rij. De bediening is snel en onsentimenteel, want ze snijden honderden punten per dag en jij bent niet bijzonder. Kom om negen uur met een krant, of om vier uur wanneer het marktpubliek uitdunt. Zes euro, warme taart, en om je heen doet de Jordaan gewoon zijn ding.
Appeltaart met slagroom, warm, met een koffie verkeerd
Wat je bestelt
Volledige kaart- Appeltaart met slagroom± €6.00
Warm, stevig, royaal met kaneel; de reden dat die rij er staat
- Koffie verkeerd± €3.50
De vaste metgezel van de taart
Als dit je aanstaat, ook een tafel waard
Meer in Jordaan →
Monte Pelmo
De familiegelateria van de Jordaan sinds 1957, waar de rij langer is dan de winkel en niemand daar moeilijk over doet.
Terang Boelan
Minuscule afhaaltoonbank in de Jordaan, Indonesisch op oma-niveau, de meeste avonden uitverkocht.
Kikkie van de Prinsensluis
Een bruine kroeg op de hoek in de Jordaan, waar de smashburger, en de verslavende groene saus erbij, stadsbreed maar net achter Bonnie eindigt.
La Perla
Napolitaanse pizza uit de houtoven, verdeeld over twee panden tegenover elkaar; het goedkope avondeten waarover de hele Jordaan het eens is.
Vleminckx Sausmeesters
Het frietloket van Amsterdam sinds 1957; de rij schuift sneller op dan jij een saus kiest.
Bistrot Neuf
Franse bistro zoals het hoort, op de Haarlemmerstraat, met sinds 2009 veertig wijnen per glas.