Massimo Gelato
De eerste van vijf Massimo Gelato's, sinds 2017 in De Pijp, met ijs uit gesloten rvs-bakken en pistache als favoriet van gasten.
Massimo Bertonasco, geboren in Rome en opgegroeid in Ligurië, werkte twaalf jaar bij ING voor hij op zijn 51ste ijs ging maken. In 2017 opende hij op de hoek van de Van Ostadestraat en de Tweede Van der Helststraat de eerste Massimo Gelato. Omdat mensen klaagden over de rijen, volgden in 2020 vestigingen in West en Oost; inmiddels zijn het er vijf. Het ijs staat in gesloten, gekoelde rvs-bakken, de pozzetti. Je kiest uit veertien smaken gelato, van fior di latte tot ricotta met vijgen, en negen sorbetto's, plus gebak met ricotta, hazelnoot of pistache. Eveline Kuyten van Het Parool schrijft dat het ijs 'barst van de smaak en verveelt nooit'. Mokum Magazine gaf in 2024 de vestiging in West, die zelf ijs maakt, een 8- en vond de citroen 'net te zuur'. Bij gasten is de pistache de uitschieter.
Bij mooi weer staat de rij steevast voor de deur; gasten zeggen dat hij snel doorloopt. Je mag proeven voor je kiest.
Wat je bestelt
- Twee bolletjes, pistache
Pistache staat er als gelato en als sorbetto. Gasten noemen hem de uitschieter en Foodies-schrijver Bas Erkens zijn favoriet.
- Vegan sorbetto
De sorbetto's pistache, hazelnoot en pure chocolade zijn zuivelvrij. Volgens vegan gasten proef je geen verschil met gewoon ijs.
Als dit je aanstaat, ook een tafel waard
Meer in De Pijp →
Monte Pelmo
De familiegelateria van de Jordaan sinds 1957, waar de rij langer is dan de winkel en niemand daar moeilijk over doet.
Miuz Gelato Artigianale
Turijnse spatelgelato op de Overtoom, gebouwd op hazelnoten uit Piemonte en citroenen uit Sorrento.
IJssalon Tofani
Het Italiaanse zomerhoekje van de Nieuwmarkt, schept al sinds 1942 aan deze gracht.
Kitchen Impossible
De volledig vegan zus van Men Impossible op een rustig Pijp-plein, thuisbasis van wat Ramenko de beste tsukemen van Amsterdam noemt.
Little Collins
Brunch op Melbourne-niveau en drank bij daglicht, in een rustige zijstraat van De Pijp.
Vleminckx Sausmeesters
Het frietloket van Amsterdam sinds 1957; de rij schuift sneller op dan jij een saus kiest.