4850
Overdag koffie van La Cabra met kaneel- en kardemombollen, van donderdag tot en met zaterdag een wijnbar met een door Star Wine List bekroonde kaart.
4850 heet naar de huisnummers aan de Camperstraat, waar de Zweden Daniel Schein en Rikard Andersson eind 2017 begonnen. Schein, die eerder wijn schonk bij BAK en bij In de Wulf in België, is nog eigenaar en sommelier. De avondkeuken, waarmee 4850 van 2021 tot 2024 in de Michelingids stond, stopte in de zomer van 2024. Overdag krijg je koffie van La Cabra uit Kopenhagen, kaneel- en kardemombollen en een paar broodjes. Vicky Hampton van Amsterdam Foodie noemde die kaneelbollen in 2026 de zachtste die je ooit hebt geproefd. Sinds 14 augustus 2025 is 4850 weer een wijnbar met een kleine snackkaart, nu van donderdag tot en met zaterdag vanaf 15.00 uur. Er staan ruim twintig wijnen per glas op de lijst, een deel via Coravin, van 7 tot 20 euro voor een Savagnin van Domaine Labet uit de Jura. Star Wine List gaf de wijnkaart in 2025 een gouden ster voor de speciale juryprijs in Nederland en in 2026 een zilveren ster in die categorie van de wereldfinale.
Je kunt niet reserveren of bellen (er is geen telefoon, mail naar info@4850.nl) en je betaalt alleen met pin. Overdag is 4850 open van maandag tot en met vrijdag van 8.00 tot 15.00 uur en in het weekend van 9.00 tot 16.00 uur; laptops mogen aan de raamtafels, wifi is er niet.
Wat je bestelt
- Kaneel- en kardemombollen
Elke dag te krijgen; gasten noemen de kardemomversie vaak hun favoriet.
- Broodjes (overdag)
Een kleine selectie broodjes, elke dag, om mee te nemen of ter plekke te eten bij de koffie.
- Snacks bij de wijn (do t/m za)
Donderdag tot en met zaterdag vanaf 15.00 uur een kleine snackkaart bij ruim twintig wijnen per glas.
Als dit je aanstaat, ook een tafel waard
Meer in Oost →
Glou Glou
De hoekbar waar in 2015 de Amsterdamse natuurwijnobsessie begon.
Bar Parry
Alleen-walk-in wijn- en borrelbar van de familie achter Balthazar's Keuken, twee minuten verderop in de Jordaan.
Roopram Roti
De maatstaf onder de Amsterdamse roti, en elke minuut in de rij in de Dapperbuurt waard.
De Kas
Sterrenkoken in de kas waar je diner vanochtend nog geplukt is.
Bar Centraal
Seizoenskeuken aan de Ten Katemarkt, van kleine borden tot grotere gerechten, met natuurwijn die volgens Gault&Millau 'met plezier en kunde' wordt geschonken.
Bistrot Neuf
Franse bistro zoals het hoort, op de Haarlemmerstraat, met sinds 2009 veertig wijnen per glas.