SmaaQt
De betrouwbare tafel van de Van der Pekstraat: 's avonds de Big Green Egg, op marktdagen lunch.
Dé keuze in de Van der Pekstraat: chef Gurkan runt deze hoekzaak met de energie van iemand die zijn eigen straat te eten geeft, en dat is precies wat hij doet. De lunch bestaat uit degelijke broodjes en huisgemaakte soepen voor wie van de Van der Pekmarkt af komt drijven; bij het diner gaan vis en vlees op de Big Green Egg, met een kaart die zich elke paar weken herschrijft rond wat het seizoen aandraagt. De ruimte biedt plaats aan zeventig zonder als kantine te voelen, en de beschutte tuin achterin is een van de rustigere zonplekken van de buurt. Bestemmingskeuken is dit niet en het doet ook niet alsof: het is de betrouwbare buurtstafel die de meest fotogenieke winkelstraat van Noord verdient, dienovereenkomstig geprijsd en open van halverwege de ochtend tot laat. Ga op een marktdag, bestel de kipsaté waar iedereen het over heeft en bekijk vanaf een plek bij het raam hoe de Pekbuurt haar gang gaat.
De kipsaté van de Big Green Egg is de bestelling waar de vaste gasten bij zweren.
Wat je bestelt
Volledige kaart- Spare ribs from the Big Green Egg€28.50
Het topstuk van het huis; de meeste dagen is er ook een special van gestoofde short rib die recensenten uitmuntend noemen.
- Poké bowl€19.50
De bestseller tijdens de lunch: sushirijst, mango, avocado en naar keuze zalm of krokante kip.
- SmaaQt-burger€14.50
Angus op brioche met bacon en cheddar; neem er de friet bij.
- Eggs Royale€14.50
Bagel, gerookte zalm, gepocheerde eieren, hollandaise, en daarbij echte baristakoffie.
Als dit je aanstaat, ook een tafel waard
Meer in Noord →
Il Pecorino
Trattoria van Andreas Psyllas en Tanya Spreitzer op het Van der Pekplein, met porchetta uit de houtoven en een ruime vegetarische keuze.
Café Modern
Een wisselend verrassingsmenu van vijf tot zeven gangen in de voormalige Twentsche Bank in Noord, waar Sander van Melick al sinds 2012 kookt.
RIJKS
Bijdendijks keuken van de Lage Landen is het beste stuk van het Rijksmuseum, en je mag het opeten.
Hemelse Modder
Kookt al ruim dertig jaar voor de buurt en rekent nog altijd af alsof dat iets betekent.
VRR
Overdag bakkerij, na zessen de herrezen ziel van Restaurant As, in een pakhuis uit 1895 op Oostenburg.
Wilde Zwijnen
De pionier van het Javaplein die bewees dat de moderne Nederlandse keuken echt bestaat.