Mel's Pintxos & Winebar
Baskische pintxostoog in het dorp, van strandveteranen die het vak in San Sebastian leerden.
Na 31 jaar strandpaviljoen in Zandvoort vertrokken Jeroen en Hanneke Mel naar Bilbao en San Sebastian, leerden daar het pintxosvak, en openden deze kleine wijnbar halverwege het kippentrappetje tussen de Zeestraat en het dorpshart. De toog voert het woord: rijen geprikte dingen op brood, garnalenkroket, bavette met chimichurri, bacalao, tortilla, allemaal een paar euro per stuk, waardoor het diner vanzelf een spel wordt van nog één rondje dan. Het krijtbord is verdeeld in vis, vlees en vega, de wijnkaart is Spaans en per glas, en de zaak is klein genoeg om bij het tweede glas met de eigenaren aan de praat te raken. Dit is het avondantwoord op een stranddag: het zand eraf douchen, erheen wandelen, grazen tot het bord leeg is. Open van donderdag tot en met zondag vanaf vijf uur, en het is de moeite je weekend eromheen te plannen.
Begin met de pintxo met garnalenkroket en de bavette met chimichurri, en laat daarna de toog beslissen.
Wat je bestelt
- Garnalenkroket pintxo€6.50
Garnalenkroket op brood, de bestseller van de toog
- Bavette with chimichurri€6.50
De ster aan de vleeskant van het krijtbord
- Tapas plank for two€14.50
De luie, en dus juiste, opening van de avond
- Tortilla€4.50
Echte Spaanse aardappelomelet, per punt
Als dit je aanstaat, ook een tafel waard
Meer in The Beach →
Fosfor
Wie het zuiderstrand van Zandvoort helemaal afloopt, eindigt bij Fosfor: ontbijt, lunch en diner van een kaart die elke maand wisselt.
Noosa
Strandpaviljoen met surfschool, vernoemd naar een longboarddorp in Queensland, en met deelgerechten die de naam verdienen.
Beach Barn
Zandvoorts strandpaviljoen dat om 08:30 opent met een eigen bakery en 's avonds schelpjes, pulpo van de bbq en mosselen voor twee serveert.
Ubuntu Beach
Het boho-anker van de zuidboulevard, waar luie ochtenden, lange lunches en late diners gewoon kloppen.
Tijn Akersloot
Het surferspaviljoen aan het stille zuideinde, waar inmiddels bijna alles boven vuur gaat.
Berg Vis
De rood-wit-blauwe viskar van Arlan Berg, de echte eerste halte van elke Zandvoortse stranddag.