Fa. Pekelhaaring

Rumoerige, gulle Italiaans-achtige kantine die de Van Woustraat als huiskamer gebruikt.

Fa. Pekelhaaring is wat je krijgt als een buurtrestaurant weigert zichzelf serieus te nemen en ondertussen beter kookt dan de meeste zaken die dat wel doen. De grote, met kunst volgehangen zaal aan de Van Woustraat draait van ochtendkoffie tot laat diner, en de keuken spreekt Italiaans met een Nederlands accent: handgemaakte pasta die met de dag wisselt, zeevis met terughoudendheid gegrild, antipasti voor het midden van de tafel. Het is er luidruchtig op de goede manier, verjaardagstafels, eerste afspraakjes, gezinnen met kinderen die op het papier tekenen, en de bediening vangt het allemaal op met een knipoog in plaats van een script. Gault&Millau en de Michelin-gids houden de zaak allebei op hun lijstjes, wat er eigenlijk nauwelijks toe doet; de echte aanbeveling is dat de halve Nieuwe Pijp hier een vaste bestelling lijkt te hebben. Kom je met een groep, reserveer dan de tafel achterin.

Vraag naar de handgemaakte pasta van de dag en laat de keuken je antipasti kiezen.

Wat je bestelt

Volledige kaart

Linguine with lobster€24/€34.50
Glanzend van de bisque en gul opgeschept; de pasta die de Bib Gourmand eerlijk houdt.
Tagliata di manzo€29.50
Van de barbecue, met rucola en parmezaan; de betrouwbare keuze voor vleeseters.
Deep-fried sprats
Met citroen; de zoute opener die in reviews de handdruk van het huis heet.
White chocolate cheesecake
Met frambozensaus; berucht in de buurt, deel hem vooral niet grootmoedig.